Toggenburger Foto-Biber
Variante: klein 13,5 x 13,5cm
Die Rezeptur von unserem prämierten Toggenburger Biber wird seit fünf Generationen weiter vererbt. Das Geheimnis liegt nicht nur an den auserlesenen Rohstoffen und der harmonischen Zusammensetzung der Gewürzmischung, sondern auch an der Herstellung vom Biberteig, die viel handwerkliches Geschick verlangt.
Biberfüllung (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzucker, Zitronenschalen gerieben, Bittermandel-Aroma, Zitronen-Aroma), Biberteig (Honig (USA), URDINKELMEHL, WEIZENMEHL IPS, VOLLMILCH, Zucker, Invertzucker, Hartfett 30° pflanzlich, Biberfladen-Gewürzmischung (Korianderkorn, Sternanis, Zimt, Nelken, Ingwer), Triebsalz), Eiweissspritzglasur (Zucker, Konditor Eiweiss (HÜHNEREIWEISS (Bodenhaltung, aus KAT zertifizierten Betrieben), Säureregulator (E270), Verdickungsmittel (E415), Stabilisator (E520))), Biberwäsche (VOLLMILCH, EIER, Überzugsmittel: Gummi Arabicum)
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