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Toggenburger Mandelfisch

Variante: Hell, mit hausgemachter Mandelfüllung


Die Rezeptur von unserem prämierten Toggenburger Mandelfisch hell wird seit fünf Generationen überliefert und wird als Geheimnis gut gehütet. Die schonende Verarbeitung erstklassiger Mandeln, vermischt und verfeinert mit Zucker und edlen Gewürzen, verleiht dem Mandelfisch seinen typischen, harmonisch-mandligen Charakter.

Fischfüllung weiss (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzucker, Zitronenschalen gerieben, Bittermandel-Aroma, Zitronen-Aroma), WEIZENMEHL IPS, Zucker, VOLLMILCH, Eingesottene BUTTER (CH), EIER aus Freilandhaltung (CH), MANDELN, Triebsalz, Staubzucker (Schweiz), Wachsmaisstärke, Palmöl, Trennmittel: E470a, E341, Zitronen-Aroma

Vendeur: Kuhn

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Kuhn Back & Gastro AG, Dorfstrasse 28, 9125 Brunnadern

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